老舗の和菓子屋さんがあったとします。この和菓子屋さんが売り上げを上げるために何かアイデアがほしい、といったら、あなたはどういうアイデアを提供しますか?
こういうときは、マーケティングの出番ですね。
マーケティングというといろいろな定義がありますが、「売れる仕組み作り・しかけ作り」というのが、私個人にはしっくりきています。
そんなマーケティングですが、4Pといわれる4つの視点から「売れる仕組み作り・しかけ作り」を考えることが基本です。
4Pとは、
Product(商品)
Price(価格)
Place(流通・場所)
Promotion(販売促進)
のことです。
マーケティングの4Pとは?で老舗和菓子屋の例でわかりやすく解説してくれていますので、こちらもご参照ください。
この4つの視点からアイデアを考えていましょう。
たとえば、商品の視点から考えてみます。最近は、メガマックや大食いがトレンドだから、とても大きくて話題に上る「メガ栗きんとん」を開発したらどうでしょうか?マスコミも飛びつくかもしれません。
価格では、おみやげ用に和菓子を入れる箱(それも高級な漆塗りの箱など)を準備して、付加価値を高めて、その分、価格を上げるなんてアイデアはいかがでしょうか?
場所では、店舗だけではなく、近くの喫茶店などでメニューに入れてもらって、そこで販売してもいいですし、おみやげはこちらでどうぞ、というチラシをメニューにつけてもいいですよね。
販売促進では、たとえば、既存客の方を集めて、試食会のイベントを会場を借りて行ってはいかがでしょうか? そこで、販売してもいいですし、参加者にクーポン券を渡してもいいですね。
このようにマーケティングの4つの視点からアイデアを出すと、今まで以上の成果が期待できると思いますがいかがでしょうか。
アイデアは、フレームワークやチェックリストのようなものがあると、そこから新しいアイデアを創出やすくなります。ここでは、そんなアイデア創出のネタとなるフレームワークやそれを解説しているサイトなどを紹介します。あなたの秘密のネタ帳としてどうぞお使いください。
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